Corso di Laurea Magistrale in Biotecnologie Mediche - Classe LM-9

1 - Insegnamento

MICROBIOLOGIA APPLICATA

2 - Nome del docente

David Lembo

3 - Testi consigliati

Appunti e lucidi delle lezioni

Alexander N. Glazer, Hiroshi Nikaido. Microbial Biotechnology. FREEMAN & COMPANY, New York

4 - Prerequisiti

Esami del biennio precedente

5 - Programma con finalità ed

      eventuali specifiche per le

      esercitazioni

FINALITA’:

Il Corso intende dimostrare come le fondamentali conoscenze sulla genetica e sul metabolismo dei microrganismi sono correntemente utilizzate nei processi produttivi industriali e nella ricerca biomedica.

PROGRAMMA:

La microbiologia industriale. Scopi e prodotti. Caratteristiche di un microrganismo industriale. Crescita microbica e processi industriali. Metaboliti primari e secondari. Esempi. Il processo di “scale up”

Gli antibiotici. I microorganismi produttori. Isolamento di un ceppo produttore. Selezione di ceppi iperproduttori. Fisiologia della produzione di antibiotici.

La biodiversità come fonte di innovazione biotecnologica.

ESERCITAZIONE: Isolamento di batteri del suolo. Osservazione macroscopica e microscopica. Colorazione di Gram. Osservazione del fenomeno dell’antibiosi.

I microorganismi e la tecnologia del DNA ricombinante. Gli ospiti, i vettori, gli enzimi.

Produzione di proteine ricombinanti in E.coli. Vantaggi e svantaggi. Il controllo dell’espressione genica. I promotori inducibili. Schema generale di un vettore di espressione. Tecniche di purificazione delle proteine ricombinanti.

Produzione di vaccini ricombinanti. Vantaggi e svantaggi dei vaccini ricombinanti. Vettori virali come vaccini. Recenti acquisizioni della vaccinologia

Ricerca e sviluppo di farmaci antivirali.

6 – Modalità d’esame

PROVA SCRITTA O ORALE